カテゴリ
以前の記事
フォロー中のブログ
お知らせ
雑貨と洋服のお店 tete a tete
(ここで野菜市やってます) http://www.teteatetezakka.com/ 最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
近所の生協さんで、枝豆(黒豆)を枝つきで売ってもらっています。 枝つきで売っている訳は・・・ ご家庭で処理される時、枝つきはごみがたくさん出て邪魔になります。 収穫して出荷する際も、実だけを採って袋詰めするよりも、 枝をつけて袋詰めするほうが手間がかかります。 でも! 枝つきのほうが、豆にとっては良いのです!! 根を切られると植物は種(つまり、ここでは豆の部分) を守ろうとして、枝に残っている水分や栄養分をその部分に送ります。 だから、乾燥しにくく、品質も落ちにくい。 だからあえて、枝つきで売っているのです。 枝つきで売っているわけは・・・『おいしいから』 なのです。 でも・・・・・ やっぱり。。 ごみになるのか売れにくい。。。 ・・・・というわけで、 はじめに書いた能書きを、紙に書いて枝豆と一緒に並べておいてもらおうと思います。 売れるようになるかな~?
by kanejinveji
| 2010-08-16 21:47
| お野菜
|
ファン申請 |
||