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今回の写真は三度豆。(さやいんげん) なってるのわかりますか? お豆類って高価だよねぇ。。 その訳、つくったらわかりました。 まず、虫がすごいつくの。 消毒なしではかなり難しい。 でもあんまり使いたくないから、苗のころと花の時期にだけ。 実が付きだしたらやらないし、もちろん使う薬もキツクないものを選んでやっています。 そして収穫。「ぴっ」って引っ張るんだけど、片手ですると茎まで折れちゃう。 ちゃんと根元と茎を両方持って引っ張る。しかも1本1本。でないとまた 「ぶちぶちぶち・・・」と折れたりする。 ほんと手間かかるのです。 枝豆も同じ。 高いわけだ。。うちはちょっとだけだから手間もちょっとなんだけどね~ 豆類は栄養価も高くてヘルシーで、どんな料理にもなるから私は好きです。 誰かが言うてました 「お豆は畑の大豆だもんね~」 って????「畑のお肉」やろがーっ。。 今、枝豆にも実が付いてきています。 次回写真アップします。
by kanejinveji
| 2008-07-06 13:56
| お野菜
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